{"title":"Domaine du Vieux Pressoir","description":"\u003cp\u003eDe geschiedenis van het Domaine begon in 1892, toen de heer Albert een paar hectare wijngaarden verwierf in de buurt van de gemeente Vaudelnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e120 jaar geschiedenis later blijft het Domaine du Vieux Pressoir bestaan en groeien, en evolueert met nieuwe oogsttechnieken, wijnbereiding en de creatie van twee AOC's: Saumur (1936) en Saumur - Puy Notre Dame (2009).\u003cbr\u003eNa vier generaties wijnbouwers wordt de ontwikkeling van het Domaine sinds 2015 voortgezet met Claude Vagnon en zijn familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen uitzonderlijk terroir, een knowhow die erfgoed en moderniteit combineert, voor wijnen met een uniek karakter. De 26 ha van het landgoed is voornamelijk beplant met Chenin en Cabernet Franc op twee verschillende terroirhellingen: het Jura-terroir en het Turonische terroir.\u003cbr\u003eHet Jura-terroir wordt gekenmerkt door harde kalksteen, vuursteenachtige klei en kwarts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bovenste Turonische terroir bestaat uit zandige kleikrijt. De organische aanpak is officieel vastgelegd op het Domaine du Vieux Pressoir. De registratie bij het Franse Agentschap voor Biologische Landbouw is voltooid en gevalideerd voor wijnjaar 2020, wat ons eerste jaar van omschakeling naar biologische landbouw zal zijn.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saumur-brut-blanc-fines-bulles","title":"Saumur Brut Blanc Fines Bulles","description":"Traditionele methode. De druiven worden geoogst bij een zeer goede rijpheid, om een ​​evenwichtige suiker\/zuurtegraadverhouding te verkrijgen. Na het klaren van de most worden de Chenin- en Chardonnay-druivenrassen apart gevinifieerd, zodat elk zijn eigenheid behoudt tijdens de alcoholische gisting. Dit gebeurt bij lage temperatuur (16°\/17°) en gebeurt heel langzaam, waardoor de aroma's van elk ras behouden blijven.\r\n\r\nNa het proeven worden deze twee jaargangen gemengd in verschillende verhoudingen, afhankelijk van de levendigheid van de Chenin en de rondheid van de Chardonnay. De botteling vindt over het algemeen plaats in mei.\r\n\r\nDe fijne mousse komt van een tweede gisting op fles, waarna hij gemiddeld 24 maanden rust op fijne droesem (lattes) in de koele schaduw van onze kelders.","brand":"Domaine du Vieux Pressoir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504734368077,"sku":"8360","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/8360.webp?v=1778595897"},{"product_id":"saumur-puy-notre-dame-caradoc-1","title":"Saumur Puy-Notre-Dame  Caradoc 2021","description":"Deze Saumur Puy-Notre-Dame is afkomstig van een selectie percelen uit onze grootste terroirs. De Cabernet-franc drukt al zijn aromatische complexiteit uit.\r\n\r\nDe neus is delicaat, met tonen van vanille en toast. De smaak is ruim, met zeer soepele en harmonieuze tannines. De aroma's van rijp rood fruit worden gecombineerd met het geroosterde karakter van de vatrijping. Het geheel vertoont een zeer mooie balans en een prachtige diepe kleur.","brand":"Domaine du Vieux Pressoir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504786796877,"sku":"8880","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/8880_1024x1024_2cba8418-588e-44fa-92d6-e771fde6a801.webp?v=1759741032"},{"product_id":"saumur-puy-notre-dame-origine-1","title":"Saumur Puy-Notre-Dame  Origine 2020","description":"","brand":"Domaine du Vieux Pressoir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504915902797,"sku":"9311","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9311_1024x1024_62570262-1a85-4dfe-b911-ac189b1c9537.webp?v=1759324401"},{"product_id":"saumur-blanc-alienor-1","title":"Saumur Blanc Aliénor 2022","description":"","brand":"Domaine du Vieux Pressoir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504922161485,"sku":"9434","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9434.webp?v=1778595864"},{"product_id":"saumur-rouge-les-silices-2","title":"Saumur Rouge Les Silices 2023","description":"","brand":"Domaine du Vieux Pressoir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52505012076877,"sku":"9992","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9992_1024x1024_268d45f2-0064-4d3c-aebc-227efdfd0454.webp?v=1759741364"},{"product_id":"saumur-blanc-elegance-2","title":"Saumur Blanc Elégance 2023","description":"ELEGANCE, 100 % Chenin Blanc druiven, is een bloemige en florale wijn, die zijn zachte fruitigheid tot uitdrukking brengt met een opmerkelijke aromatische complexiteit. De smaakharmonie is gebaseerd op tonen van witte bloemen en steenfruit zoals lychee. Soepel in de aanzet, de mond is vol en zalvend, mooi ondersteund door een fijne zuurgraad die frisheid brengt en de afdronk verlengt.","brand":"Domaine du Vieux Pressoir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52505027608909,"sku":"10219","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9135_1024x1024_d8231943-2f90-4c61-ac1a-190d4f04f6f5.webp?v=1764668378"},{"product_id":"saumur-blanc-alienor-2023","title":"Saumur Blanc Aliénor 2023","description":"","brand":"Domaine du Vieux Pressoir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804033966413,"sku":"110561","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9434_e21d5065-12fb-4852-b5d5-b686ca37849d.webp?v=1779371144"}],"url":"https:\/\/karakterwijnimport.nl\/collections\/domaine-du-vieux-pressoir.oembed","provider":"Karakter Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}