{"title":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","description":"\u003cp\u003eEulogio Pomares is de grote man op het gebied van Albariño. Hij bevindt zich in de Val do Salnés, de wijngaarden in het dal nabij de Atlantische kust waar de wijngaarden aangeplant zijn op de voormalige zeebodem; de naam Salnés is dan ook een verwijzing naar de zoutvlakte. Eulogio zijn familie begon ooit het wijnhuis Zarate, waar hij nu ook eigenaar van is en ook de wijn maakt, maar zijn ambities waren groter dan alleen het familie wijnhuis en dus is hij in 2012 met zijn vrouw Fento Wines begonnen om met verschillende wijngaarden te werken en ook onder eigen naam uniek vinificaties uit te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet voornaamst onderscheidende van deze wijnen is dat ze op kastanjehouten vaten worden gerijpt. Kastanjehout geeft minder smaak af en kan langer mee dan eikenhout; eigenlijk is het een grote onderdeel van de geschiedenis van de Galicische wijnen, want vroeger werd kastanjehout simpelweg gebruikt omdat het dus goedkoper was dan eiken (en ook nog eens langer mee ging). De Albariño op kastanjehout behoudt zijn mineraal en ziltige karakter terwijl het ook veel meer complexiteit in aroma biedt. De parels van dit project zijn de Parcelarios (single vineyards): Carralcoba (gerijpt op kastanjehout) en Castiñeiro (gerijpt op Amphora). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNaast hun wijnen in Rias Baixas hebben ze ook Quinta do Estranxeiro in Ribeira Sacra, ook weer gerijpt op kastanjehout, volgens de oude traditie van het gebied. In al zijn wijnen weet Eulogio een prachtig samenkomen te bereiken van classicisme, verteerbaarheid, en onderscheidenheid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"desiguales-uva-entera","title":"Desiguales - Uva Entera 2022","description":"","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504909119821,"sku":"9205","price":44.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9205_1024x1024_75b24e54-88e3-4def-b461-37849c4d6a0f.webp?v=1759324490"},{"product_id":"desiguales-maceracion-con-pieles","title":"Desiguales - Maceracion con Pieles 2022","description":"","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504919703885,"sku":"9362","price":44.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9362_1024x1024_2b52867b-e04d-476c-8615-cc7d01cdc1cb.webp?v=1759324342"},{"product_id":"finca-penapedre-1","title":"Finca Penapedre 2022","description":"Voornamelijk Mencia, maar bestaat uit totaal 12 druiven van een enkel perceel, genaamd de Penapedre. Finca verwijst naar het huisje bovenaan de wijngaard, waar vroeger de kastanjehouten vaten stonden waar de wijn in vergist zou worden. De naam is een ode aan traditie, een traditie die Eulogio terug wil brengen in zijn wijnen. Het rijpen op kastanjehout geeft een pure expressie van het fruit omdat het weinig smaak afgeeft en vooral zorgt voor een geleidelijk rijping. Een intens wijn met blauwe bes, rozenbottel, rozemarijn, sichuan peper, en grafiet. Piepklein elegante tannines.","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52505020760397,"sku":"10091","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/10091_1024x1024_ac3035e0-4bd8-4214-9340-f87412899a76.webp?v=1759741441"},{"product_id":"casteneiro-albarino-1","title":"Casteñeiro Albariño 2024","description":"","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52505032982861,"sku":"10325","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9202_1024x1024_f3c6ebcb-18c2-4a1a-ad25-184846f602d1.webp?v=1769176888"},{"product_id":"desiguales-maceracion-con-pieles-1","title":"Desiguales - Maceracion con Pieles 2023","description":"","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52505033015629,"sku":"10326","price":44.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9362_1024x1024_de6a66e9-8820-44e5-8e27-74334e89f26c.webp?v=1764947848"},{"product_id":"carralcoba-albarino-3","title":"Carralcoba Albarino 2024","description":"-","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52505033081165,"sku":"10327","price":31.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"areas-de-pedraneira-albarino-2","title":"Areas de Pedraneira Albariño 2025","description":"80 jaar oude stokken Albarino direct aan de Atlantische kust aangeplant.","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53472223232333,"sku":"161424","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ollo-de-sapo-mencia-1","title":"Ollo de Sapo Mencia 2024","description":"Ollo de Sapo Mencía is a young red wine from Valdeorras, Galicia, made from 100% Mencía grapes. It stands out for its freshness and vivacity, with intense aromas of red fruits such as raspberry and cherry, complemented by floral and herbaceous touches.","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53547495620941,"sku":"161496","price":11.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9360_1024x1024_c97124fb-a5bc-4493-b845-7892c1406718.webp?v=1773776235"},{"product_id":"o-estranxeiro-mencia-garda-3","title":"O Estranxeiro Mencia Garda 2024","description":"-","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53547564859725,"sku":"161497","price":15.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/10090_1024x1024_5e281233-b429-477e-886b-6d467c50217f.webp?v=1773776280"},{"product_id":"o-estranxeiro-godello-1","title":"O Estranxeiro Godello 2025","description":"","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53634346975565,"sku":"110442","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/110442.webp?v=1778596130"},{"product_id":"pedraneira-2025","title":"Pedraneira 2025","description":"80 jaar oude stokken Albarino direct aan de Atlantische kust aangeplant.","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53991081967949,"sku":"110350","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/10104_1024x1024_5917828d-fe96-43b4-bc22-e2964f3ab6a5.webp?v=1781254031"},{"product_id":"desiguales-maceracion-con-pieles-2023","title":"Desiguales - Maceracion con Pieles 2024","description":"","brand":"Eulogio Pomares \/ Fento Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54118988185933,"sku":"1701102","price":44.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/karakterwijnimport.nl\/collections\/eulogio-pomares-fento-wines.oembed","provider":"Karakter Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}