{"title":"Sergi Colet","description":"\u003cp\u003eDe familie Colet is al sinds het einde van de 18e eeuw bezig met wijnbouw in Alto Penedès, zo’n 40 km ten zuidwesten van Barcelona. Sinds Sergi de scepter zwaait behoort deze bodega tot de top van de streek. De mousserende wijnen zijn gemaakt volgens de ‘traditionele methode’ (tweede vergisting op fles) en blinken uit in geurigheid en frisheid, een resultaat van de noordwestelijke oriëntatie van veel van de wijngaarden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle mousserende wijnen van Sergi dragen tegenwoordig de herkomstaanduiding ‘D.O. Penedès’ i.p.v. ‘Cava’. Dit omdat Sergi (en enkele geestverwanten) vindt dat de naam Cava zijn wijnen geen eer aandoet. Dat zijn we het eigenlijk wel met hem eens, want vind maar eens een Cava die zoveel kwaliteit biedt op dit prijsniveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Met inspanning en respect voor het land worden onze ‘Clàssic Penedès’ biologische mousserende wijnen geboren, met traditionele methode, 100% reserva en van Penedès”.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colet-a-priori","title":"Colet A Priori","description":"Goudgele kleur. Fijne en geïntegreerde bubbel. Fris en geurig. Goede zuurgraad. De ‘A Priori brut’ is een aangename milddroge wijn die door zijn bloemigheid en bijna tropische aroma’s eigenlijk niet te vergelijken is met Champagne of andere mousserende wijnen, maar die wel heel lekker is. En voor wie niet van strakdroog houdt, is dit een fijne keuze! De wijn heeft ook als huisbubbel gediend bij het beroemde El Bulli toen dit restaurant nog bestond. Dat zegt toch ook wel wat.","brand":"Sergi Colet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52503463002445,"sku":"1305","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/1305_1024x1024_13836aca-e451-44c9-8bd5-1e20913ffeea.webp?v=1759326527"},{"product_id":"tradicional-cava-extra-brut","title":"Tradicional Cava Extra Brut","description":"Heldergele kleur. Fijne en goed geïntegreerde bubbel. Elegant en evenwichtig. Aroma's van droesem, gedroogde kruiden, verdorde bloemen. In de mond, fris met bitterheid en een goede zuurgraad. Dit kan worden beschouwd als de meest orthodoxe mousserende wijn van Colet. Hoewel de stijl al eeuwen in Penedès wordt geproduceerd, voegt Sergi Colet zijn persoonlijke toets toe door prioriteit te geven aan het fruit en de natuurlijke zuurgraad. Er is finesse en complexiteit die voortkomt uit de grote wijngaarden, oudere wijnstokken en zeer bekwame landbouw en wijnbereiding.","brand":"Sergi Colet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504212308301,"sku":"3318","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/3318_1024x1024_831332c9-56cf-4997-8452-76c32b8c8f76.webp?v=1759326272"},{"product_id":"vatua","title":"Vatua!","description":"Heldergele kleur. Fijne en goed geïntegreerde bubbel. Aroma van bloemen en groene kruiden. Zeer expressief en gevarieerd. Fris, evenwichtig en droog in de mond met een goede zuurgraad. Totale productie 15.000 flessen. 24 maanden rijping op de lies (Reserva).","brand":"Sergi Colet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504370807117,"sku":"5744","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/5744_1024x1024_fa516362-5829-4ff7-8ec9-24955857b5a1.webp?v=1759740789"},{"product_id":"hypomone-xarel-lo","title":"Hypomoné Xarel-lo 2009","description":"","brand":"Sergi Colet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504909578573,"sku":"9215","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9215_1024x1024_5fa04866-ed6a-4642-94c2-0069ab14914d.webp?v=1759324477"},{"product_id":"gran-cuvee","title":"Gran Cuvée 2019","description":"","brand":"Sergi Colet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504979538253,"sku":"9532","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9532_1024x1024_73b1ea54-d47f-4ecd-b967-ca6adf024863.webp?v=1759324114"},{"product_id":"navazos-extra-brut-reserva-2","title":"Navazos Extra Brut Reserva 2020","description":"Intense en fel gele kleur, met een fijne, aanhoudende en goed geïntegreerde bubbel. Complexe aroma's, met intense tonen van rijp wit fruit (peren, appels), vers gras en een rokerige en minerale achtergrond. Fris, romig in de mond en zeer aangenaam. Colet Navazos is een samenwerking tussen Colet en Equipo Navazos, beroemd om het ontdekken van unieke oude Sherry ‘botas’ in Jerez. Het idee is om te experimenteren met het brengen van een sherry-karakter aan de sterren van Penedès. Dit is 100% chardonnay en de droge Manzanilla pasada, in plaats van de dosage. Het resultaat is een werkelijk unieke droge mousserende wijn, met onmiskenbare, maar subtiele, sherry aroma's en heerlijke elegantie en balans. Totaal 1500 flessen en 41 maanden rijping op de lies.","brand":"Sergi Colet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52505018663245,"sku":"10059","price":30.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/10059_1024x1024_1e28c472-26d0-45f4-a24f-034b1981d9af.webp?v=1759741411"},{"product_id":"navazos-orange-reserva-3","title":"Navazos Orange Reserva 2021","description":"Intense en fel gele kleur, met een fijne, aanhoudende en goed geïntegreerde bubbel. Complexe aroma's, met intense tonen van rijp wit fruit (peren, appels), vers gras en een rokerige en minerale achtergrond. Fris, romig in de mond en zeer aangenaam. Colet Navazos is een samenwerking tussen Colet en Equipo Navazos, beroemd om het ontdekken van unieke oude Sherry ‘botas’ in Jerez. Het idee is om te experimenteren met het brengen van een sherry-karakter aan de sterren van Penedès. Dit is 100% chardonnay en de droge Manzanilla pasada, in plaats van de dosage. Het resultaat is een werkelijk unieke droge mousserende wijn, met onmiskenbare, maar subtiele, sherry aroma's en heerlijke elegantie en balans. Totaal 1500 flessen en 41 maanden rijping op de lies.","brand":"Sergi Colet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52706631876941,"sku":"16122","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/files\/9469_1024x1024_d1cf0131-05f5-4f10-b326-7fbfddd0c57f.webp?v=1769437784"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/8655\/1629\/collections\/sergi-colet.jpg?v=1782390804","url":"https:\/\/karakterwijnimport.nl\/collections\/sergi-colet.oembed","provider":"Karakter Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}