Johannes Zillinger

Het familiebedrijf van Johannes Zillinger heeft veel ervaring als het gaat om biologisch en biodynamisch wijnmaken. Sinds de jaren '80 is vader Hans Zillinger overgegaan op biologische landbouw, als een van de pioniers in Oostenrijk. Sinds 2013 heeft zoon Johannes er nog een schepje bovenop gedaan door biodynamisch te gaan werken. Volgens hem geeft deze benadering de druiven meer vitaliteit, en zo krijgt de wijn meer krachtige aroma's. Zillinger heeft zijn wijnen opgedeeld in 3 kwaliteitsniveaus: 'Velue' - toegankelijke natuurwijnen, 'Reflexion' - wijnen uit één wijngaard, met optimale reflectie van gaard en oogstjaar, en 'Numen' - pure natuurwijnen, met weinig menselijke invloeden.

Over deze wijnboer:

  • Land: Oostenrijk
  • Regio: Weinviertel

Wijnen van deze wijnboer:

Oostenrijk

Weinviertel

Welschriesling ‘Velue'

Wit

2018

Johannes Zillinger

Oostenrijk

Weinviertel

Parcellaire Blanc & Sauvignon

Wit

2020

Johannes Zillinger

Oostenrijk

Weinviertel

White Solera revolution

Wit

Johannes Zillinger

Oostenrijk

Weinviertel

Numen Gruner Veltliner

Wit

2019

Johannes Zillinger

Oostenrijk

Weinviertel

Grüner Veltliner 'Velue'

Wit

2021

Johannes Zillinger

Oostenrijk

Weinviertel

Fumé Blanc ‘NUMEN'

Wit

2020

Johannes Zillinger

Oostenrijk

Weinviertel

Zweigelt

Rood

2020

Johannes Zillinger

Oostenrijk

Weinviertel

Red Solera revolution

Rood

Johannes Zillinger