Fabrice Benoît is de baas op dit familiebedrijf, 4 generaties Benoît gingen hem voor. Vignobles Benoît omvat 3 wijndomeinen: Domaine de Costebonne (bij Les Beaux de Provence), Domaine Val Oule (in natuurgebied Alpilles) en Mas de Longchamps (tussen Saint Remy de Provence en Cavaillon). Allen zijn vanaf 1998 biologisch gecertificeerd.