Barbera Colli Tortonesi Sentieri
Een geweldige Barbera met de klassieke Piemonte insteek, krachtige zuren gecombineerd met mooi rijp fruit en een verteerbare tanninestructuur.
Over deze wijn:
- Appallation: rijp fruit - zachte tannine - kruidig
- Certification: 10 dagen maceratie / fermentatie rvs / gebotteld in voorjaar na de oogst
- Grape Variety: barbera
- Wine maker: Vigneti Massa
- Aging: 1.5 ha perceel "Fontana Italo" / klei / ligging op het oosten
- Acidity: wit vlees, groentegerechten, witschimmel kaas
Lees meer over deze wijnboer:
Piemonte, Italië
Vigneti Massa
Walter Massa is een van de toonaangevende wijnmakers van Piemonte. Hij maakt prachtige wijnen van o.a. Barbera, maar Massa's (inter-)nationale 'claim to fame' zijn zijn bijzondere wijnen van de 'vergeten' en zeldzame Timorasso-druif, die inmiddels een absolute hebben cultstatus bereikt. Ieder jaar ontvangt wel een van zijn wijnen 'drie glaasjes' in de Gambero Rosso. Zijn domein is gesitueerd in de Colli Tortonesi, een heuvelachtig gebied iets ten oosten van Alessandria op de grens met Lombardije. De eigenzinnige Walter kiest er echter voor om niet met de DOC 'Colli Tortonesi' te werken en maakt derhalve - geheel naar eigen inzicht - slechts 'Vino Bianco' of 'Vino Rosso'.
Meer over deze wijnboer en de wijnen