Chianti Colli Senesi Castello di Farnetella

Over deze wijn:

  • Land: Italië
  • Regio: Chianti
  • Jaartal: 2019
  • Druif: sangiovese, merlot
  • Inhoud: 0,75L
  • Aantal: 6 stuks
  • Wijngaard: wijngaarden gelegen ten zuidoosten van Siena op het zuidwesten gericht / tussen de 300 en 600 meter hoogte / zand, kalksteen, klei, rotsen
  • Wijnkelder: fermentatie in inox tanks voor 10 tot 12 dagen / 8 tot 12 maanden gerijpt in klein, middel en grote vaten / 3 maanden flesrijping

Lees meer over deze wijnboer:

Chianti, Italië

Felsina

Fèlsina heeft zijn voornaamste productie op de zuidelijke rand van het Chianti Classico gebied, in Castelnuovo Berardenga, waar een aantal typische wijnen op basis van sangiovese wordt geproduceerd. Van de chianti classico en riserva, tot de met een tre bicchieri bekroonde Rancia en de Fontalloro. Een tweede deel wijnbouw bevindt zich iets zuidelijker, nog steeds in de Chianti zone, waar nabij Sinalunga in Castello di Farnetella ook een chianti wordt geproduceerd. Dit huis maakt naast de op sangiovese gebaseerde wijnen ook een aantal mooie wijnen van niet lokale druiven waaronder IGT Maestro Raro en I Sistri. Een wijnhuis waar veel aandacht aan moderne technieken wordt besteed, maar zonder de tradities uit het oog te verliezen. Kleinzoon Giovanni Poggiali bevestigd de overtuiging van de familie dat het sociale aspect een heel groot deel van terroir uitmaakt. Dit kan hij zeggen doordat hij al 25 jaar betrokken is bij het proces van planten en herplanten van de wijngaarden. De keuze om pure sangiovese te vinificeren is niet alleen van geologische aard, maar zeer zeker op basis van traditie.

Meer over deze wijnboer en de wijnen