Rueda, Spanje

Vinos Sanz

35 km ten zuidoosten van Valladolid ligt het plaatsje La Seca. Hier, in het hart van Spanje’s witte wijnstreek nummer 1, bevindt zich Vinos Sanz. Het is het oudste wijnhuis van Rueda met al 6 generaties lang een heldere en duidelijke visie: Het tot zijn volle recht laten komen van terroir, druif en vakmanschap. In 1870 bij de start, was de verdejo druif volslagen onbekend en toch begon men bij Vinos Sanz met het geleidelijk opvoeren van de productie van Rueda. Pas in 1980 werd de appellatie Rueda wettelijk opgetuigd (Denominación de Origen) en vanaf dat moment is het hard gegaan.