Friulano di Jacopo

Friulano, voorheen tocai, is dé autochtone druif van Friuli en relatief onbekend. Het levert in de wijnkelder zeer distincte wijnen op met een volledig eigen smaak. De natuurlijke wijn kan zich lekker filmend manifesteren in het mondgevoel maar heeft ook een mooie ruggengraat van fijne zuren waardoor het nooit verveeld.

Over deze wijn:

  • Land: Italië
  • Regio: Friuli
  • Jaartal: 2017
  • Druif: friulano
  • Inhoud: 0,75L
  • Aantal: 12 stuks
  • Spijsadvies: carpaccio, meloen met Parmaham, toastje rauwe zalm

Lees meer over deze wijnboer:

Friuli, Italië

Nec-Otium

Voor de Nec-Otium wijnen gebruikt Christian Patat (zo heet hij echt) druiven van topdomeinen, die niet meer nodig zijn bij deze wineries. Omdat de druiven uit zowel Collio als Colli Orientali komen, krijgt de wijn de relatief algemene herkomst Venezia Giulia opgeplakt. De ware herkomst is echter oostelijk Friuli, tegen de Sloveense grens en de Juliaanse Alpen aan. Zeer precieze, zuivere en getypeerde wijnen.

Meer over deze wijnboer en de wijnen