Greco di Tufo "Terra d'Uva"

Droge elegante witte wijn met een intense strogele kleur. Een frisse aromatische geur van witte bloemen en exotisch fruit. De eveneens fruitige smaak met amandel tonen is rijk en elegant, heeft een mineraal karakter, een mondvullende body en een perfect evenwicht tussen rijp fruit en zuren. De wijn heeft een rijping gehad van 7 maanden op RVS en 2 maanden op fles.

Download productsheet

Over deze wijn:

Land: Italië
Regio: Tufo Campania
Jaartal: 2021
Druif: Greco
Inhoud: 0,75L
Aantal: 12 stuks
Spijsadvies: Zeevruchten, gebakken kippetje, jonge kazen
Wijngaard: Gelegen in het beste deel van Tufo nml de gemeente San Paolo. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 50-70 jaar en de wortels zijn diep geworteld in het zwavelrijke tuf steen
Wijnkelder: Zachte persing/ Geen toegevoegde gisten/ Rust 7-8 maanden op eigen lies/ Natuurlijke filtering

Lees meer over deze wijnboer:

Tufo Campania, Italië

Benito Ferrara Tufo

Het wijnhuis Benito Ferrara is het levenswerk van Gabriella en Sergio. Gabriella is de 4e generatie Ferrara. Vanaf 1991 bottelt familie de hoge kwaliteit wijn onder eigen naam. Gabrielle en Sergio hebben hun wijngaarden in het hoogstgelegen deel van Tufo genaamd San Paolo . Ferrara bezit 12 hectare op de meest steile hellingen. Er wordt gewerkt zonder chemische bestrijdingsmiddelen en uitsluitend eigen gistcultuur. De Greco di Tufo is exceptioneel en de Greco Cicogna een iconische wijn. Verder zijn we bij Karakter enorm gecharmeerd van de Taurasi. We proberen altijd om te werken zonder citaten van anderen. Maar deze keer gebruiken we de meningen van Ian d'Agata en Stephen Tanzer. We zouden Benito Ferrara tekort doen als we deze niet zouden weergeven “This small house is the number one producer of Greco di Tufo.”—Stephen Tanzer “Benito Ferrara is one of Italy’s best white wine producers. Ferrara’s most famous wine, the Greco di Tufo Vigna Cicogna, is an Italian icon.”—Ian d’Agata

Meer over deze wijnboer en de wijnen