Grüner Veltliner Steinberg Reserve

een weelderige veltliner van de rotsachtige Steinberg. De mooie zonnige ligging zorgt voor mooi rijp fruit in de smaak richting grapefruit. De wijn is opgevoed op oude houten vaten en gedeeltelijk op acacia vaten. Dit geeft smaken van vanille en een pitje mee.

Over deze wijn:

  • Land: Oostenrijk
  • Regio: Weinviertel
  • Jaartal: 2019
  • Druif: grüner veltliner
  • Inhoud: 0,75L
  • Aantal: 6 stuks
  • Spijsadvies: Traditionele Oostenrijkse keuken, kreeft, in roomboter gebakken witvis
  • Wijngaard: Wijngaard op de Steinberg / zandsteen en rotsachtig
  • Wijnkelder: vergist op volledige trossen / gerijpt op oude eik en acacia houten vaten

Lees meer over deze wijnboer:

Weinviertel, Oostenrijk

Weingut Julius Klein

Sinds 1788 maakt de familie Klein wijn in Pernersdorf, en al sinds 13 generaties heet de familievader Julius. Met recht een Traditions Weingut. Dat neemt niet weg dat Julius XIII volop zijn eigen ideeën kan botvieren: hij kiest voor nòg meer werk in de wijngaard, met een alsmaar stijgende kwaliteit tot gevolg. Het terroir rondom Pernersdorf wordt bepaald door een relatief arme löss- en leemgrond, ideaal voor Grüner Veltliner. Deze wordt dan zonder houtrijping gevinifieerd, met nadruk op frisheid, kruidigheid en het fijne fruit. De rode wijnen zijn van St Laurent en van Zweigelt, waar Julius ook wel raad mee weet. Verder bestaat de productie nog uit een veelvoud aan andere witte wijnen, al dan niet zoet of mousserend.

Meer over deze wijnboer en de wijnen