Les Costes Blanc
Les Costes Blanc is een volle wijn maar met finesse en elegantie. Rijke tonen van abrikoos en perzik, met bloemigheid en iets van walnoot. Mooi samenspel van grenache blanc en viognier, waarin grenache de grootste rol speelt. Minerale afdronk.
Over deze wijn:
- Land: Frankrijk
- Regio: Cévennes
- Jaartal: 2022
- Druif: grenache blanc, viognier
- Inhoud: 0,75L
- Aantal: 6 stuks
- Spijsadvies: gamba’s van de grill, gebakken forel, kip, kalf, romige kaas
- Wijngaard: diepe mergel grond
- Wijnkelder: 10% fermentatie in vaten, overig rvs
Lees meer over deze wijnboer:
Cévennes, Frankrijk
Les Claux des Tourettes
Coöperatie in de Cevennes, opgericht in de jaren dertig. Deze bestaat uit zo’n zeventig wijnboeren, die samen goed zijn voor een areaal van ongeveer 700 hectare met in goede jaren een opbrengst van 45.000 hectoliter IGP Cévennes en Pays d’Oc.
Meer over deze wijnboer en de wijnen