Mille 1

De Mille 1 (verwijzing naar de 1001 mijl die Italië lang is) heeft alles wat een serieuze Italiaanse rode moet hebben: power, expressie, fruitconcentraat en de kus van het eikenhout. Een klein deel van de druiven wordt gedroogd, dan uitgeperst en toegevoegd aan de rest van het sap. Slimme keuze want daardoor nog meer zeggingskracht.

Over deze wijn:

  • Land: Italië
  • Regio: Lombardia
  • Jaartal: 2018
  • Druif: merlot, corvina, rebo
  • Inhoud: 0,75L
  • Aantal: 6 stuks
  • Spijsadvies: zongedroogde tomatensalade, ossobuco en gegrilde paprika

Lees meer over deze wijnboer:

Lombardia, Italië

Azienda Agricola Pratello

Azienda Pratello, opgericht in 1860, is gelegen aan de zuidwestkant van het Gardameer richting Brescia. Belangrijk oogpunt van het wijnhuis is het milieu; ze mogen sinds 2004 het bio-certificaat over al hun wijngaarden en olijfbomen voeren. Inmiddels hebben ze hun visie overigens omgedoopt tot de ‘Metodo Pratello’. 'Dit was een onvermijdelijke keuze, aangedragen door onze levensfilosofie.' aldus eigenaar Vicenzo Bertola. De azienda maakt een breed gamma aan wijnen, met de druivensoorten die je rondom Desenzano mag verwachten, zoals Rebo, Manzoni, Gropello en Turbiano (Trebbiano). En met overtuigend resultaat, waarin expressie en terroir een hoofdrol spelen, en men, met dat rake Italiaanse gevoel voor melodrama, probeert ‘in elke fles een druppel Garda toe te voegen’. Wij proeven het in ieder geval.

Meer over deze wijnboer en de wijnen