Pecorino Mantoca

Zeer smaakvolle pecorino met een goudgele kleur. In de neus veel rijp fruit dat bijna aan zoet doet denken; abrikoos en peer. Ook aroma’s van gele bloemen. De wijn heeft een flinke body, maar ook duidelijke mineraliteit, waardoor de wijn ruggengraat heeft en zijn krachtige smaak niet vermoeit.

Over deze wijn:

  • Land: Italië
  • Regio: Abruzzo
  • Jaartal: 2021
  • Druif: pecorino
  • Inhoud: 0,75L
  • Aantal: 6 stuks
  • Spijsadvies: paddestoelen, stevige visgerechten, romige pastagerechten.

Lees meer over deze wijnboer:

Abruzzo, Italië

Tenuta Ferrante

Dit relatief jonge familiebedrijf is opgericht in 2008 en wordt gerund door Tomasso, Carmela en Manuel. Vader, moeder en zoon. De wijngaarden zijn bevinden zich op een ideale locatie in de heuvels, met aan de ene kant gebergte en de andere kant de Adriatische zee. Hier produceren ze rijke wijnen van o.a. pecorino en montepulciano.

Meer over deze wijnboer en de wijnen