Priorat Garnatxa

Deze 100% Garnatxa (Grenache) heeft een herkenbaar Priorat profiel. De leistenen bovengrond zorgt voor een mineraliteit in de wijn. De wijnstokken groeien aan de voet van de Sierra de Montsant, op kleigrond. De wijn barst van het rode fruit met mooie rijpe tanine.

Over deze wijn:

  • Land: Spanje
  • Regio: Priorato
  • Jaartal: 2020
  • Druif: garnacha
  • Inhoud: 0,75L
  • Aantal: 6 stuks
  • Spijsadvies: Iberico ham, gegrild vlees, harde kaas, lamsstoof
  • Wijngaard: Organisch / wijnstokken tussen de 15 en 25 jaar oud/ hoog gelegen wijngaarden / Klei en leisteen
  • Wijnkelder: Spantane vergisting in 7000L open vaten / 12 tot 16 maanden schilcontact / rijping van 6 tot 8 maanden op RVS

Lees meer over deze wijnboer: