Sancerre Rouge ´Chant de L'Archet´

Over deze wijn:

  • Land: Frankrijk
  • Regio: Loire
  • Jaartal: 2019
  • Druif: pinot noir
  • Inhoud: 0,75L
  • Aantal: 6 stuks
  • Wijngaard: Cirque du Reigny / dateert uit Boven-Kimmeridgian tijd / komt van 2 percelen: La Vallée de la Côte (frisheid / mineralen) & Panquenelle (lengte / diepgang)
  • Wijnkelder: opvoeding 20 maanden eiken vaten

Lees meer over deze wijnboer:

Loire, Frankrijk

Simon & Daniel Chotard

Chotard bestiert zijn kleine 9 ha vanuit Reigny bij Crézancy en Sancerre. 80% is sauvignon, 20% pinot noir. Stokken tot 60 jaar oud. Bijna biologische teelt (organische bemesting, geen insecticiden). Respect voor het terroir van klei/kalkbodems is essentieel; de witte Sancerre rijpt jaarlijks 8 maanden "sur ses Lies", hierdoor ontstaat steevast een wijn met veel materie. De rode wijnen zijn fijn en soepel; pinot noir van het fijne en fruitige soort. Jaarlijkse vermeldingen in de Guide Hachette en Revue des Vins de France.

Meer over deze wijnboer en de wijnen