Verdicchio di Matelica ‘Terravignata’

De Terravignata wijngaarden (ooit een landmark voor de Romeinen) liggen hogerop met een situering naar het westen. De oogst begint altijd iets vroeger waardoor de wijn (bedoeld) zeer fris overkomt. De wijn is prettig stroef, heeft een groene smaak met veel minerale tonen, maar komt met wat zuurstof snel bij. Prijswinnaar op veel concoursen.

Over deze wijn:

  • Land: Italië
  • Regio: Le Marche
  • Jaartal: 2020
  • Druif: verdicchio
  • Inhoud: 0,75L
  • Aantal: 6 stuks
  • Spijsadvies: polpo alla griglia, dorade onder een zoutkorst, ravioli

Lees meer over deze wijnboer:

Le Marche, Italië

Borgo Paglianetto

Borgo Paglianetto ligt in het hart van De Marken in de wijnstreek Matelica, omvat ongeveer 25 hectare in de beschutte vallei Alta Valle dell’ Esino en werkt volledig biologisch. Uiteraard draait alles hier om (kwalitatief hoogstaand) wit van de Verdicchio-druif, met flinke structuur maar ook frisheid, balans en lengte.

Meer over deze wijnboer en de wijnen