Verdil barrica ‘Seleccion’, Casa LLuch
Modern gemaakte wijn met een duidelijke signatuur van houtrijping. De verdil voelt zich hier opperbest in dit woeste landschap. Geen doorsnee wijn. Het tropisch fruit in de wijn is mooi geassembleerd met de vitale en sterke houttonen.
Over deze wijn:
- Appallation: D.O. Valencia
- Certification: CAECV (ES-ECO-020-CV)
- Grape Variety: Verdil, Viognier, Sauvignon Blanc
- Date of planting: 1998
- Soil type: Clay soil
- Wine maker: Bodegas Enguera
- Harvest method: Night harvest by hand
- Aging: 4 months in French oak barrels
- Alcohol percentage: 13,00%
- Acidity: 5,03
- Residual sugar: 0,43
Lees meer over deze wijnboer:
Valencia, Spanje
Bodegas Enguera
Bodegas Enguera is een relatief jonge producent, opgericht in 1999. Ze bestieren bijna 160 hectare aan wijngaarden verdeeld over twee gebieden: in Fontanars del Alforins en in Enguera. Beide ongeveer een uurtje rijden ten zuidwesten van Valencia. Deze kwaliteitsbodega, opgericht door jonge, ambitieuze wijnmakers, is volledig gewijd aan biologische landbouw zonder pesticiden. De visie: men kan slechts met liefde voor het land en voor de druiven evenwichtige wijnen produceren. Ze werken met inheemse druivenrassen in combinatie met geïmporteerde rassen.
Meer over deze wijnboer en de wijnen