Bourgogne, Frankrijk

Domaine du Mont Epin

Wijndomein in Clessé, volledig toegewijd aan chardonnay, met een kleine 13 hectare aan wijngaarden in de a.c.’s Viré-Clessé en Mâcon-Péronne. De stijl van de Martin broers (Domaine de la Croix Senaillet) is ook hier doorgevoerd: een biologisch wijngaardbeleid, en geduld en kunde in de kelder. Het levert nu al uitgebalanceerde wijnen op, met (t)rek naar de toekomst.