Joseph Masachs is opgericht door Josep Masachs Llorach. Hij begon met het maken van Cava voor vrienden en familie. Joseph Masachs trouwde met Josefa Juvé Roig en ze kregen twee kinderen, Francisca en José. Het wijnhuis Joseph Masachs is gelegen in Vilafranca del Penedès en is in 1930 opgericht. Vandaag de dag is het de derde generatie Masachs die het wijnhuis in handen hebben.
Cavas Masachs produceert jaarlijks zo'n 2,5 miljoen flessen, hiervan wordt 15% geëxporteerd. Het wijnhuis bezit circa 43 hectare wijngaarden die beplant zijn met de druivensoorten Macabeo, Xarel-lo en Parellada.
