Deze krachtige droge chenin blanc is relatief laat geoogst, en heeft vervolgens 11 maanden in Frans eikenhout gerijpt. Geuren en smaken van rijp wit fruit, honing en gedroogde abrikoos. Ook iets van specerijen door de houtrijping. Krachtige dronk met veel mondgevoel en lengte, en een energieke frisse toon typisch voor deze druivensoort.
