Champagne Brut Nature ´Fleur de l´Europe´

Vooral Pinot Noir maar ook zeker een wolkje Chardonnay, zonder suikerdosering. Rijke en rijpe stijl, met een neus vol honing, noten, volwassen wit fruit en een spatje Fino Sherry. De bekende ingetogen mousse van dit huis, en verrukkelijk beendroog. Hier kan ook zeker bij gegeten worden: probeer het bij alles uit de zee dat in boter is gebakken.