Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Domaine Cady, 2021

Coteaux de Layon 1er Cru ‘Chaume’ 2021

Coteaux de Layon 1er Cru ‘Chaume’ 2021

Intense edelzoete wijn, gemaakt van druiven aangetast door edele rotting (botrytis cinerea). Deze aantasting zorgt ervoor dat de druif op natuurlijke wijze smaakloos vocht verliest, zodat er een geconcentreerd nectar overblijft om zoete wijn mee te maken. Weelderige en innemende wijn vol tonen van rijp steenfruit en tropisch fruit, stemgember, acaciahoning en koekkruiden. Vol, complex en harmonieus. Jong al heel erg lekker, maar extra geduld zal ook zeker lonen.

Alle details bekijken

Kenmerken

Vintage
2021
Kleur
Zoet
Land
Frankrijk
Regio
Loire
Subregio
Anjou
Appellation
Coteaux du Layon 1er Cru Chaume AOC
Druiven
Chenin Blanc
Wijngaard bodem
Leisteen / Schist
Vinificatie
Edele Rotting (Botrytis), Spontane Gisting (Inheemse Gisten)
Rijping
Gebruikte Eiken Barrique, Flesrijping
Certificeringen
Biologisch (EU)