De wijnen van Jean Paul Daumen worden gemaakt om te imponeren door elegantie. De wijngaard Clavin ligt rondom het huis en de wijnkelder. Nog geen 100 meter van de appellation Chateau Neuf. Zeer oude stokken, zachte persing en natuurlijke fermentatie geven deze wijn een extreme elegantie en intensiteit. Beter dan menig Chateau Neuf du Pape .
