Franse klassieker voor bij de fijnere keuken. Uit het oorspronkelijke groeigebied van internationale superster syrah: de noordelijke Rhône. Het is hier relatief koel, wat een elegant type syrah oplevert. De druivenstokken voor de Vieilles Vignes zijn tussen de 30 en 45 jaar oud. Na de vergisting rijpt de wijn 18 maanden op gebruikte eikenhouten vaten van 600 liter. Dit komt de rondeur, souplesse en verfijning ten goede. Een smaak vol romig donker bessenfruit, zwarte olijven, een puntige kruidigheid en een sigarenkistje. Flinke lengte!
