Fixin ‘La Place' 2024

Fixin is een kleine appellation in de Bourgogne gelegen ten noorden van de Gevrey-Chambertin. De ‘La Place’ is een gestructureerde, donkerrode wijn met tonen van rood fruit, vooral aardbei en zwarte besjes. Daarnaast heeft deze wijn kruidige en krachtige tonen zoals tijm, zwarte peper en een typerende aardsheid. De wijn wordt gerijpt in nieuwe houten vaten en dit zorgt voor een diepere, meer complexe Bourgogne. Goed gebalanceerd.