De Cicogna wijngaard mag met recht iconisch worden genoemd. De Greco Cicogna van Benito Ferrara wordt gerekend tot de allerbeste wat Greco di Tufo te bieden heeft. Gabriella en Sergio zijn inmiddels ruim 35 oogsten verder en Tufo kent geen geheimen voor ze. Stuivende ziltigheid en complexiteit kenmerken deze Tufo van de Cicogna wijngaard. Cicogna betekend ooievaar. De wijngaard is de hoogst gelegen wijngaard in Tufo in de gemeente San Paolo. Een beroemde rustplaats voor... Ooievaars. De bodem is hier in het bijzonder rijk aan het zwavelhoudende tufsteen waar de gemeente Tufo haar naam aan dankt.
