Een edelzoete wijn van de steile, mineraalrijke hellingen van de Klosterberg-wijngaard, waar de leisteen- en kwartsbodems zorgen voor een uitgesproken frisheid en complexiteit.
In het glas schittert de wijn met een heldere goudgele kleur. Het aroma is verleidelijk en intens, met tonen van rijpe perzik, abrikoos, honing, bloesem en een subtiele kruidigheid. De smaak is perfect in balans, met een prachtige spanning tussen de natuurlijke zoetheid en de levendige zuren. Dit zorgt voor een verfijnde en lange afdronk met een minerale toets.
