1 1

Domaine La Croix Gratiot, 2025

Picpoul de Pinet ‘Brechallune’ 2025

Picpoul de Pinet ‘Brechallune’ 2025

Een late pluk wijn van het meest bevoorrechte stukje picpoul-wijngaard, als een ware cru dus. De wijn krijgt naast die late pluk nog een extra push in smaak door het sap 5 maanden ‘sur lie’ (op zijn eigen gisten) te laten liggen. Resultaat: verbluffend sterke wijn die veel seafood-smaken omhelst en zelfs beter maakt.

Meer over Domaine La Croix Gratiot

La Croix Gratiot: jonge wijnmaakster Anaïs, die het domein zo'n 8 jaar geleden nieuw leven in heeft geblazen, begint langzaam maar zeker op te vallen met haar mooie, zeer goed gemaakte wijnen uit de Languedoc.

Zij voeren een prachtige Picpoul de Pinet, maar ook witte blends die opvallen door zuiverheid, mineraliteit en elegant fruit.

Alle details bekijken

Kenmerken

Vintage
2025
Kleur
Wit
Land
Frankrijk
Regio
Languedoc
Appellation
Picpoul de Pinet AOC
Druiven
Picpoul
Wijngaard bodem
Kalksteen, Klei (Clay)
Vinificatie
Gisting op RVS, Rijping op Fijn Bezinksel (Sur Lie)
Rijping
Amforen / Terracotta, RVS Tankrijping
Certificeringen
Biologisch (EU)