Domaine Saint - Marc, 2023

Santenay "Saint-Jean" Blanc 2023

Santenay "Saint-Jean" Blanc 2023

Deze wijngaard ligt aan de voet van de Trois Croix berg nabij Santenay. Aan de top vind je hier bossen en daaronder liggen de wijngaarden. ‘Saint Jean’ is de naam van het kerkje in Santenay Le Haut, die gebouwd werd in 1220. De aanliggende percelen zijn allemaal naar deze kerk vernoemd. Een verfijnde en ingetogen neus van witte bloesem en bittere amandel. Verder ook een rokerige en vuursteen mineraliteit. Zuiver en schoon, met een klein accent van wat exotisch fris fruit, zoals kiwi.

Alle details bekijken

Kenmerken

Vintage
2023
Kleur
Wit
Land
Frankrijk
Regio
Bourgogne
Appellation
Santenay AOC
Druiven
Chardonnay
Wijngaard bodem
Klei (Clay), Kalksteen
Vinificatie
Gisting op Hout (Fermentatie in Barrique), Spontane Gisting (Inheemse Gisten), Rijping op Fijn Bezinksel (Sur Lie)
Rijping
Gebruikte Eiken Barrique, Nieuwe Eiken Barrique