Deze bijzondere Silvaner komt van de steile kalkstenen hellingen van de "Der Schäfer" wijngaard, een toplocatie met optimale omstandigheden voor deze druivensoort.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere goudgele kleur. Het aroma is verfijnd en gelaagd, met tonen van rijp steenfruit, subtiele kruiden en een minerale frisheid die typisch is voor de kalkrijke bodem. In de mond is hij krachtig en gestructureerd, met een perfecte balans tussen romigheid en frisheid. De lange rijping op de lies en gedeeltelijke opvoeding in houten vaten zorgen voor een rijke textuur en een complexe afdronk met een subtiele ziltigheid.
