Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Pliger Peter Kuenhof, 2024

Südtirol-Eisacktaler Sylvaner 2024

Südtirol-Eisacktaler Sylvaner 2024

Rijke, maar ook frisse wijn, met een gulle, complexe neus vol steenfruit, herbale tonen en stenige mineraliteit. Licht vettig in de dronk, flink geconcentreerd en een enorme lengte. Bijzondere wijn met beperkte beschikbaarheid. Probeer eens bij gepocheerde witvis met groen-zoete smaken van erwtjes en tuinboon. Of asperges Flamande!

Meer over Pliger Peter Kuenhof

De geschiedenis van het wijngoed Kuenhof beslaat meer dan 800 jaar, en is al ruim 200 jaar in bezit van familie Pliger. De wijngaarden liggen hoog in de Alpen van Südtirol, in het Eisacktal (Val d'Isarco), vlak onder de Brenner-pas.

De stokken zijn geplant op terrassen, uitgehakt in het graniet, op zeer steile, zuidoostelijk georiënteerde hellingen. De slechts 6 hectare worden biodynamisch bewerkt, met bijzonder energieke wijnen als resultaat.

Alle wijnen hebben dezelfde zinderende intensiteit, en kunnen moeiteloos ouderen. Top van Alto Adige, en Serie A van Italië.

Alle details bekijken

Kenmerken

Vintage
2024
Kleur
Wit
Land
Italië
Regio
Alto Adige
Appellation
Alto Adige Valle Isarco DOC
Druiven
Sylvaner / Silvaner
Wijngaard bodem
Blond Graniet, Micaschiste / Glimmerstein
Vinificatie
Spontane Gisting (Inheemse Gisten), Rijping op Fijn Bezinksel (Sur Lie)
Rijping
RVS Tankrijping