Albarino 'Sin Palabras'

‘Sin Palabras’, oftewel ‘zonder woorden’ is een opwekkende wijn uit Rias Baixas. De wijn heeft een strogele kleur en stuivende aroma’s. Citrus en tropisch fruit worden afgewisseld door witte bloemen en frisse kruiden. Gedurende het vinificatieproces ondergaat deze wijn wekelijks battonage. Dit geeft de wijn extra structuur en een zacht mondgevoel.
Download productsheet

Over deze wijn:

  • Appallation: D.O Rias Baixas
  • Grape Variety: Albariño
  • Date of planting: Average age 30 years, but we have vines of 50 years old.
  • Exposition Vineyard: Sur-este
  • Wine maker: Adegas Castro Brey
  • Harvest method: Manual Harvesting
  • Vinification: Destemming, cryomaceration for 10 hours at a temperature of 10 degrees, hydraulic press, followed by stainless steel fermentation.
  • Aging: Aged in stainless steel for 3 months on its fine lees with a batonage twice a week.
  • Alcohol percentage: 13,50%
  • Acidity: 6,95
  • Residual sugar: 1,4
  • Awards: 91***** pts Peñín Guide(Best wine guide in Spain)

Lees meer over deze wijnboer:

Galicia, Spanje

Adegas Castro Brey

Castro Brey is een klein familie domein in Galicie. Het ligt aan de aan de rivier Ulla. Dit is meteen de noordelijkste appellatie in Galicie voor Albarino. Het ligt ten oosten van het beroemde Santiago de Compostela. Het gebied ligt meer landinwaarts dan andere Albarino gebieden. De invloed van de Atlantische zee op de wijn is daardoor minder dan zijn ziltige broers direct aan de kust Castro Brey is het levenswerk van Ana en haar broer Ramon. Hun grootouders verbouwden hier al Albarino-druiven en onder de bezielde leiding van Anna en Ramon hebben hun wijnen een behoorlijke reputatie verkregen. Zeker voor dit onbekende gebied! Ze willen zich zelf niet teveel op de borst slaan en daarom noemen ze hun wijn: Sin Palabras. Dit beteken: zonder woorden Ze maken uitsluitend Albarino. Naar verluidt komt de naam Albarino van A da Rhino. Van de Rijn. En dan zou dit Riesling zijn geweest die is meegenomen door Duitse monniken op hun pelgrims reis naar Compostela. Wie weet! Het zou kunnen Het terroir bestaat voornamelijk uit graniet en is sterk ijzerhoudend. Dit verzekerd de wijn van mineraliteit en fraicheur

Meer over deze wijnboer en de wijnen

Helaas mag je nog geen gebruik maken van onze website.

Om deze website te bezoeken moet je minimaal 18 jaar oud zijn.

Ben jij 18 jaar of ouder?