Bollé Lugana Brut

Feestelijke spumante, gemaakt volgens de Metodo Classico van de Turbiana druif (ook wel bekend als Trebbiano). Dit is dé druif voor de meer bekende 'stille' wijn Lugana. In dit geval gevinifieerd tot prachtige bubbel. Wat minder bekend onder de Italiaanse bubbels, maar daardoor extra leuk om iemand te verrassen. Perfecte harmonie van zoet, zuur en bitter met een tintje zout. De wijn voelt zuiver aan en heeft een overtuigende en zeer specifieke smaak.

Over deze wijn:

  • Land: Italië
  • Regio: Lombardia
  • Druif: turbiana
  • Inhoud: 0,75L
  • Aantal: 6 stuks
  • Spijsadvies: Droog - Salades - Oesters - gepocheerde vis

Lees meer over deze wijnboer:

Lombardia, Italië

Azienda Agricola Pratello

Azienda Pratello, opgericht in 1860, is gelegen aan de zuidwestkant van het Gardameer richting Brescia. Belangrijk oogpunt van het wijnhuis is het milieu; ze mogen sinds 2004 het bio-certificaat over al hun wijngaarden en olijfbomen voeren. Inmiddels hebben ze hun visie overigens omgedoopt tot de ‘Metodo Pratello’. 'Dit was een onvermijdelijke keuze, aangedragen door onze levensfilosofie.' aldus eigenaar Vicenzo Bertola. De azienda maakt een breed gamma aan wijnen, met de druivensoorten die je rondom Desenzano mag verwachten, zoals Rebo, Manzoni, Gropello en Turbiano (Trebbiano). En met overtuigend resultaat, waarin expressie en terroir een hoofdrol spelen, en men, met dat rake Italiaanse gevoel voor melodrama, probeert ‘in elke fles een druppel Garda toe te voegen’. Wij proeven het in ieder geval.

Meer over deze wijnboer en de wijnen