Ciro Bianco Classico
Over deze wijn:
- Appallation: DOC
- Grape Variety: Greco Bianco
- Soil type: white clay
- Wine maker: Tenuta Iuzzolini
- Harvest method: Manual
- Vinification: destemming, soft pressing, yield of free-run must 60% of the grapes, followed by fermentation at a controlled temperature
- Alcohol percentage: 12,50%
Lees meer over deze wijnboer:
Calabria, Italië
Tenuta Iuzzolini
Tenuta Iuzzolini is het domein van de inmiddels hoogbejaarde Fortunato Iuzzolini. In de jaren ‘70 verliet hij het straatarme Calabrië om te gaan werken in de Mercedes fabrieken van Stuttgart. In zijn spaarzame vrije tijd begon hij met de import en distributie van gedroogde pasta’s als die van Barilla, en kon hij een klein kapitaal opbouwen. Het thuisland bleef lonken, en nadat er genoeg gespaard was keerde hij terug om oude wijngaarden op te kopen in zijn geboortedorp Cirò Marina. Inmiddels zijn zijn zonen en dochters in het bedrijf zijn gekomen, en in 2005 is een prachtige nieuwe wijnkelder in gebruik genomen. De wijnen van Iuzzolini zijn al sinds jaar en dag in ons assortiment, en nog altijd vertonen ze hun diepte en verfijning.
Meer over deze wijnboer en de wijnen