De naam ‘foz’ (monding in het Portugees) is een ode aan de rivieren die de levenslijn vormen in Portugals belangrijkste wijngebieden. Zo ook in wijngebied Dão, een boeiende regio vlak onder de Minho en Douro in het noorden van het land. Gebalde en geconcentreerde robijnrode wijn, met aantrekkelijk rood fruit, bramen en iets pruimigs en kruidigs. Zachte tannine, en een frisse toon in de lange afdronk zorgt dat de wijn nooit zwaar overkomt.