Gewürztraminer ‘Kleinstein’
Aromatische goudgele wijn. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 650m op steile hellingen van porfirisch gesteente (vulkanische afkomst) op de ‘Renon/Ritten’. Ze profiteren hier van een microklimaat met veel warmte. De toch al aromatische gewürztraminer druiven kunnen het aromatische en complexe karakter goed ontwikkelen. Denk hierbij aan aroma’s van rozenblaadjes, lychee, grapefruit, tropisch fruit en wat honing. Al met al een ‘pittige’ wijn met een goede body, met redelijk wat restsuiker en alcohol.
Over deze wijn:
- Appallation: lychee - aromatisch - vol
- Grape Variety: gewürztraminer
- Wine maker: Cantina Bolzano / Kellerei Bozen
- Acidity: Aziatische curry’s, Tiroler speck, gerijpte kazen
Lees meer over deze wijnboer:
Alto Adige, Italië
Cantina Bolzano / Kellerei Bozen
Kellerei Bozen (of Cantina Bolzano in het Italiaans) is dé kwaliteitscoöperatie van de gelijknamige stad in Zuid-Tirol en is een fusie van twee eerdere coöperaties: die van Gries uit 1908 (vooral beroemd om hun wijnen van de druif Lagrein op kleibodems langs de rivier de Eisack (Isarco)) en die van St. Magdalena, anno 1930 (met als specialiteit wijn van vernatsch (ook wel schiava genoemd)). Ze maken een heel scala aan typische streekwijnen, van 'village'-stijl tot cuvées van een specifiek terroir. De meeste wijnen van de Kellerei worden overigens regionaal geconsumeerd, wat als een groot compliment aan de geleverde kwaliteit beschouwd kan worden.
Meer over deze wijnboer en de wijnen