Kármán Rioja Rosado

Kármán staat voor de scheidingslijn tussen de atmosfeer en heelhal . Een goed fris en fruitige rosé, met toch een goede structuur die afkomstig is van de Viura druif.

Download productsheet

Over deze wijn:

Appallation: DOCa Rioja
Grape Variety: Viura 70% + Garnacha 30%
Date of planting: Old vines
Soil type: Bush
Exposition Vineyard: North
Wine maker: Goméz Cruzado
Harvest method: Handpicked
Vinification: Pressed and then cold fermented in stainless-steel tanks using native yeasts
Aging: 3 months spent on the lees
Alcohol percentage: 13,00%
Acidity: Ph 3,44
Residual sugar: 1,4 g/l

Lees meer over deze wijnboer:

Valle del Ebro, Spanje

Goméz Cruzado

Goméz Cruzado, een bodega boutique in Haro, Rioja Alta. Familiebedrijf sinds 1886 en nu geleid door David Gonzalez. Een wijnmaker met oog voor traditie en vooral kijkend naar het terroir van de streek voor de betreffende druivensoort. Goméz Cruzado gelooft vooral in het terroir en de mensen die hun leven in de wijngaarden hebben gewerkt. Dit zorgt ervoor dat de wijnen op elk niveau uitblinken; zowel de generieke crianza als de ‘single vineyard’ wijnen zijn elke euro meer dan waard. Traditioneel gezien wordt Goméz Cruzado ook geroemd op de witte Rioja’s. Waar het maken van de blanco variant door veel bodega’s gezien wordt als een extraatje, is het hier een heuse traditie en is een flink deel van de productie (zo’n 25%) voor witte wijnen gereserveerd.

Meer over deze wijnboer en de wijnen