Macon Péronne
Goudgele kleur, tonen van geel fruit en witte bloemen. Vol en rond in de mond met een frisse, bijna muntachtige afdronk.
Over deze wijn:
- Appallation: Macon Péronne
- Certification: Bio
- Grape Variety: Chardonnay
- Date of planting: 1978
- Soil type: Clay with sandstone pebbles
- Wine maker: Domaine du Mont Epin
- Aging: 10 months on fine lees in RVS
Lees meer over deze wijnboer:
Bourgogne, Frankrijk
Domaine du Mont Epin
Wijndomein in Clessé, volledig toegewijd aan chardonnay, met een kleine 13 hectare aan wijngaarden in de a.c.’s Viré-Clessé en Mâcon-Péronne. De stijl van de Martin broers (Domaine de la Croix Senaillet) is ook hier doorgevoerd: een biologisch wijngaardbeleid, en geduld en kunde in de kelder. Het levert nu al uitgebalanceerde wijnen op, met (t)rek naar de toekomst.
Meer over deze wijnboer en de wijnen