Montepulciano ´Nico´
Deze Montepulciano DOC heeft de juiste kenmerken om zijn naam eer aan te doen: zwart fruit, sappig, vineus met wat kruidige tonen. Medium-body wijn met niet al te heftige tannines. De wijn rijpt geheel in roestvrijstalen tanks en ondergaat geen houtrijping.
Over deze wijn:
- Appallation: sappig - rood fruit - medium body
- Grape Variety: montepulciano
- Wine maker: Tenuta Ferrante
- Acidity: kalfs- en varkensvlees, gerechten op basis van tomaat
Lees meer over deze wijnboer:
Abruzzo, Italië
Tenuta Ferrante
Dit relatief jonge familiebedrijf is opgericht in 2008 en wordt gerund door Tomasso, Carmela en Manuel. Vader, moeder en zoon. De wijngaarden zijn bevinden zich op een ideale locatie in de heuvels, met aan de ene kant gebergte en de andere kant de Adriatische zee. Hier produceren ze rijke wijnen van o.a. pecorino en montepulciano.
Meer over deze wijnboer en de wijnen