Ramos Reserva
Deze robuuste reserva heeft een rijping van twee jaar ondergaan, waarvan één jaar op houten vaten. Lekker geconcentreerd (bijna ‘jammy’) rood fruit en zwart fruit, snufje mediterrane kruiden en iets van vanille. Lekker gul en intens, met een lange afdronk met rijpe en mooi geïntegreerde tannine. Onwerkelijk veel kwaliteit voor deze prijs.
Over deze wijn:
- Appallation: vol - rijp - jammy - fruitig - kruidig - hout
- Grape Variety: trincadeira, aragonez, syrah
- Wine maker: João Portugal Ramos Vinhos
- Acidity: wild zwijn, hazenpeper, kruidige rundergerechten, kazen..
Lees meer over deze wijnboer:
Alentejo, Portugal
João Portugal Ramos Vinhos
João Portugal Ramos begon in 1990 met het aanplanten van wijngaarden in Alentejo, rond het Vila Santa domein. In het noorden van het gebied, in de subregio Borba. Zijn manier van werken is traditioneel (bijvoorbeeld met de voeten persen), al gebruikt hij ook moderne technieken, zoals controle over de temperatuur bij de vergisting.
Meer over deze wijnboer en de wijnen