Sauvignon Blanc
Sauvignon blanc in klassiek Franse stijl: elegant maar met voldoende grip, toegankelijk en zeer prettig doordrinkbaar. De wijn is expressief zonder erg ‘showy’ te worden, we proeven kruisbes, grapefruit, munt, kiwi etc. Prettige wijn voor eigenlijk ieder moment van de dag.
Over deze wijn:
- Appallation: stuivend - buxus - grassig - peer
- Grape Variety: sauvignon blanc
- Wine maker: Domaine les Charmettes
Lees meer over deze wijnboer:
Languedoc, Frankrijk
Domaine les Charmettes
In het hart van de Languedoc, in het departement Hérault, bevindt zich het 80 hectare grote domein van de familie Alcon. Al vier generaties lang werken zij volgens de natuurvriendelijke landbouwmethodes (agriculture raisonnée). Rijen hoge bomen beschermen de wijngaarden tegen de krachtige Middellandse zeewind, die tevens voor de nodige verkoeling zorgt. Het wijnhuis verbouwt verschillende inheemse zowel als bekendere druivenrassen als chardonnay en viognier. De gedrevenheid van de familie in combinatie met het terroir maken dit een bijzonder goed wijnhuis.
Meer over deze wijnboer en de wijnen