Selecció Delfi

De wijngaard was van Delfi, en dan niet van het orakel, maar de man. Zijn familie verbouwt sinds mensheugenis druiven op dat stukje grond. Eerst om de druiven aan de cooperatie te verkopen, daarna aan een wijnhuis, totdat Delfi de wijngaard aan Bell Cros verkocht. Nu maken zij van deze bijzonder druiven de Seleccion Delfi. Een donkere, intense kleur. Gelaagde aroma's van rijp rood fruit geaccentueerd met hinten van drop, citrus en viooltjes. De mondvullende klanken van deze wijn klinken eindeloos door. Een wijn die ook goed nog jaren in de kelder kan verblijven en alleen maar aan elegantie wint.
Download productsheet

Over deze wijn:

  • Appallation: DO Montsant
  • Certification: 204/2021
  • Grape Variety: 100 % Granacha Negra
  • Date of planting: 1964
  • Soil type: Calcareous soil of wind-transported sediments with a clay bottom
  • Exposition Vineyard: South
  • Wine maker: Bell Cros
  • Harvest method: By hand
  • Vinification: Steel tanks
  • Aging: 14 months in French oak barrels
  • Alcohol percentage: 15,08%
  • Acidity: 6,6 g/L (tartaric a.)
  • Residual sugar: 0,4 g/L

Lees meer over deze wijnboer:

Catalunya, Spanje

Bell Cros

Bell Cross ligt hoog in Montsant tegen Priorat aan. Een relatief jong wijnhuis maar met oude stokken! De kwaliteit van de wijngaarden is enorm. Voorheen was het hier iets te hoog en koud. Bovendien waren de gaarden niet beschermd door omliggende bergkammen zoals in Priorat. Maar het veranderde klimaat heeft hier zijn voordelen gehad. Degene die dat als eerste heeft onderkend is de wijnmaker Joan Asens. Een man met de bijnaam "crac" - grofweg te vertalen als genie- kan je er natuurlijk goed bijhebben. Geboren en getogen naast het huidige domein kende hij de potentie van deze wijngaarden. Hij was bijvoorbeeld consulting wijnmaker van Alvaro Palacios maar hoefde niet lang na te denken om de wijnmaker te worden van Bell Cros. 2019 was eerste jaar bij Bell Cros en in dat zelfde jaar is hij uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar in Catalonië. De witte wijnen worden gemaakt van de Garnacha Blanca en de rode wijnen van Carinena en Garnacha.

Meer over deze wijnboer en de wijnen

Helaas mag je nog geen gebruik maken van onze website.

Om deze website te bezoeken moet je minimaal 18 jaar oud zijn.

Ben jij 18 jaar of ouder?