Silvaner VDP Retzstadt Ortswein
Deze wijn uit de Franken wordt gemaakt van gezonde, rijpe silvaner druiven van de jongere wijnstokken. Dit resulteert in een sappige, fruitige wijn met frisse zuren en een exotisch tintje.
Over deze wijn:
- Appallation: Frankonia
- Certification: Organic
- Grape Variety: Silvaner
- Date of planting: 1994
- Soil type: shell-Limestone
- Exposition Vineyard: S + W
- Wine maker: Rudolf May
- Harvest method: grape harvest by hand
- Vinification: The Silvaner was fermented spontaneously and then aged for 6 months in steel barrels.
- Aging: stainlesssteel
- Alcohol percentage: 12,00%
- Acidity: 6,2
- Residual sugar: 0,5
- Awards: 90 P. James Suckling
Lees meer over deze wijnboer:
