Südtirol-Eisacktaler Veltliner

Veltliner een vreemde eend in de bijt in Italië? Niet als je je realiseert dat dit grensgebied tot een eeuw geleden nog Oostenrijks was. Wijnmaker Peter Pliger levert hier wel een pareltje af; de wijn is grassig en peperig, maar toch ook zeer genereus in rijp wit fruit. Krachtige structuur, en een fijn mineralen spel in de eindeloze afdronk.

Download productsheet

Over deze wijn:

Appallation: DOC
Certification: BIO - No certification
Grape Variety: Grüner Veltliner
Date of planting: 1980
Soil type: Qurzphyllite with Schist
Exposition Vineyard: South - East
Wine maker: Kuenhof
Harvest method: Manual
Vinification: No maceration - yeast from 1895
Aging: 20 % big acacia barrel for 5 - 6 months, 80 % steel tanks
Alcohol percentage: 13,50%
Acidity: 5, 9 g/l
Residual sugar: 3,3 g/l
Awards: Doctor Wine, Slow Wine, The WineHunter, Guida Prosit

Lees meer over deze wijnboer:

Alto Adige, Italië

Kuenhof

De geschiedenis van het wijngoed Kuenhof beslaat meer dan 800 jaar, en is al ruim 200 jaar in bezit van familie Pliger. De wijngaarden liggen hoog in de Alpen van Südtirol, in het Eisacktal (Val d'Isarco), vlak onder de Brenner-pas. De stokken zijn geplant op terrassen, uitgehakt in het graniet, op zeer steile, zuidoostelijk georiënteerde hellingen. De slechts 6 hectare worden biodynamisch bewerkt, met bijzonder energieke wijnen als resultaat. Alle wijnen hebben dezelfde zinderende intensiteit, en kunnen moeiteloos ouderen. Top van Alto Adige, en Serie A van Italië.

Meer over deze wijnboer en de wijnen