Verdicchio di Matelica ‘Petrara’
De Petrara wijngaarden liggen rondom het oude stadje Matelica. Alle druiven staan hier vol op het zuiden en daardoor heeft deze verdicchio een warme gloed, heerlijk gerijpt wit fruit en behoudt het tevens zijn kenmerkende mineraliteit.
Over deze wijn:
- Appallation: DOC Verdicchio di Matelica
- Certification: organic
- Grape Variety: Verdicchio 100%
- Exposition Vineyard: South-West
- Wine maker: Borgo Paglianetto
- Harvest method: manual
- Vinification: 6 months stainless steel tanks
- Aging: 2 months in bottle
- Alcohol percentage: 13,00%
- Acidity: 6,03
- Residual sugar: 2,1
Lees meer over deze wijnboer:
Marche, Italië
Borgo Paglianetto
Borgo Paglianetto ligt in het hart van De Marken in de wijnstreek Matelica, omvat ongeveer 25 hectare in de beschutte vallei Alta Valle dell’ Esino en werkt volledig biologisch. Uiteraard draait alles hier om (kwalitatief hoogstaand) wit van de Verdicchio-druif, met flinke structuur maar ook frisheid, balans en lengte.
Meer over deze wijnboer en de wijnen