Zweigelt

De door dr. Fritz Zweigelt in 1922 gekloonde druif is een kruising van de blaufränkisch en de St. Laurent. Men zocht vooral naar een druif die beter bestand zou zijn tegen ziektes en ook meer sap zou geven. Aldus het succesverhaal van deze rode kwaliteitswijn uit Oostenrijk met een behoorlijke diepgang, veel zwart sap en een krachtige afdronk.

Over deze wijn:

  • Land: Oostenrijk
  • Regio: Weinviertel
  • Jaartal: 2019
  • Druif: zweigelt
  • Inhoud: 0,75L
  • Aantal: 12 stuks
  • Spijsadvies: eendenborst, lamsworstjes, linzen, zoete aardappel, zwijn
  • Wijngaard: Wijngaard op de Steinberg / zandsteen en rotsachtig
  • Wijnkelder: vergist en gerijpt op grote oude houten vaten / aparte oude kelder om wit van rood te scheiden

Lees meer over deze wijnboer:

Weinviertel, Oostenrijk

Weingut Julius Klein

Sinds 1788 maakt de familie Klein wijn in Pernersdorf, en al sinds 13 generaties heet de familievader Julius. Met recht een Traditions Weingut. Dat neemt niet weg dat Julius XIII volop zijn eigen ideeën kan botvieren: hij kiest voor nòg meer werk in de wijngaard, met een alsmaar stijgende kwaliteit tot gevolg. Het terroir rondom Pernersdorf wordt bepaald door een relatief arme löss- en leemgrond, ideaal voor Grüner Veltliner. Deze wordt dan zonder houtrijping gevinifieerd, met nadruk op frisheid, kruidigheid en het fijne fruit. De rode wijnen zijn van St Laurent en van Zweigelt, waar Julius ook wel raad mee weet. Verder bestaat de productie nog uit een veelvoud aan andere witte wijnen, al dan niet zoet of mousserend.

Meer over deze wijnboer en de wijnen