Castro Brey is een klein familie domein in Galicië. Het ligt aan de aan de rivier Ulla. Dit is meteen de noordelijkste appellatie in Galicië voor Albariño. Het ligt ten oosten van het beroemde Santiago de Compostela. Het gebied ligt meer landinwaarts dan andere Albariño gebieden. De invloed van de Atlantische zee op de wijn is daardoor minder dan zijn ziltige broers direct aan de kust.

Castro Brey is het levenswerk van Ana en haar broer Ramon. Hun grootouders verbouwden hier al Albariño-druiven en onder de bezielde leiding van Anna en Ramon hebben hun wijnen een behoorlijke reputatie verkregen. Zeker voor dit onbekende gebied! Ze willen zich zelf niet teveel op de borst slaan en daarom noemen ze hun wijn: Sin Palabras. Dit beteken: zonder woorden.

Ze maken uitsluitend Albariño. Naar verluidt komt de naam Albarińo van A da Rhino. Van de Rijn. En dan zou dit Riesling zijn geweest die is meegenomen door Duitse monniken op hun pelgrims reis naar Compostela. Wie weet! Het zou kunnen.

Het terroir bestaat voornamelijk uit graniet en is sterk ijzerhoudend. Dit verzekerd de wijn van mineraliteit en fraicheur.