4 - Karakter Wijnimport

4

Een expressieve wijn die het unieke terroir van de regio belichaamt. Dit is is een blend Gewurztraminer van drie Grand Cru wijngaarden en de Rosenberg wijngaard. In 2017 was er namelijk te veel oogstverlies waardoor Maxime ervoor heeft gekozen alle Gewurztraminer samen in een fles te stoppen. Dit maakt het een unieke jaargang en een zeer bijzondere wijn.

De wijn heeft een uitnodigend bouquet met aroma's van rijp fruit, kruiden en bloemige accenten. In de mond biedt hij een elegante balans tussen frisheid en diepte, met een subtiele mineraliteit die typerend is voor de biodynamische wijngaarden van het domein.

Download productsheet

Over deze wijn:

Appallation: Alsace
Certification: Bio / Demeter
Grape Variety: Gewurztraminer
Wine maker: Domaine Barmès-Buecher
Alcohol percentage: 14,00%

Lees meer over deze wijnboer:

Alsace, Frankrijk

Domaine Barmès-Buecher

Het domein ligt in het plaatsje Wettolsheim, vlakbij Colmar in de Elzas. De Familie Barmès (moeder Geneviève met zoon Maxime en dochter Sophie) maakt hier volledig biodynamisch haar bijzonder karaktervolle wijnen. François en zijn vrouw Geneviève richtten het bedrijf op in 1985, constant op zoek naar de kwaliteit en originaliteit van hun terroirs. Helaas overleed François in 2011 na een noodlottig ongeluk. Inmiddels is hun uiterst getalenteerde zoon Maxime voor het maakproces verantwoordelijk. In lijn met de biodynamische werkwijze voegen ze geen enkel synthetisch of chemisch product toe, ze gebruiken zelfgemaakte compost van plantenextracten, doen niet aan chaptaliseren (= toevoegen suiker aan de most) en voegen ook geen extra enzymen en gisten toe. 100% puur natuur dus! Deze manier van landbouw, het belang dat de familie hecht aan menselijke waarden, (com-)passie en precisie dragen allemaal bij aan het succes van deze unieke wijnen.

Meer over deze wijnboer en de wijnen