Monbazillac Cuvee Exotique, Grande Maison
Een verfijnde zoete witte wijn uit de Monbazillac-regio, gemaakt van 80% Sauvignon Blanc en 20% Sauvignon Gris druiven, geselecteerd op botrytis (edelrot). Deze wijn heeft een goudgele kleur met amberachtige tinten en een geur van exotisch fruit zoals mango en passievrucht, aangevuld met honing en kruiden. De smaak is zoet en fris, met een rijke textuur en een lange afdron
Over deze wijn:
- Grape Variety: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
- Exposition Vineyard: South
- Wine maker: La Grande Maison
- Vinification: Botrytis
- Aging: RVS
Lees meer over deze wijnboer:
Bordeaux, Frankrijk
La Grande Maison
Een prachtig domaine uit Bergerac, met zowel edelzoete Monbazillac wijnen als droge witte en rode Bergerac. Al reeds lange tijd biologisch gecertificeerd, en onder Thierry Deprès uitgegroeid tot toonaangevend in de streek. Vanaf 2012 zwaait de jonge en ambitieuze Benjamin Chabrol de scepter, en hij lijkt de juiste weg gevonden te hebben. De wijnen zijn schoon en duidelijk, en zoals de traditie voorschrijft met Bordelaise druiven gemaakt. Ook altijd een rustiek randje, het best te omschrijven als plattelands charme. Het edelzoet is gemaakt van verschillende gradaties ‘pourriture noble’, van luchtig zoet tot stroperig intens.
Meer over deze wijnboer en de wijnen